Vins Rousseau - 147, Avenue de la Bourgogne 7700 Mouscron
Gsm : 0476 613 895
- Email : vinsrousseau@gmail.com
Sélection vins blancs
DOMAINE
DE LAGUILLE
COTES DE GASCOGNE
5,50 € / bout
CHÂTEAU VIEUX PLANTY
PREMIERES COTES DE BLAYE
6,00 € / bout
CUVEE NYMPHEA
BERGERAC
6,00 € / bout
ADELPRACHT
AFRIQUE DU SUD
VENDANGES TARDIVES
6,50 € / bout
DOMAINE DE LAGUILLE
prix / bout : 5,50 €
Appellation
COTES DE GASCOGNE
Millésime
2006
Propriétaire
Mr VIGNOLI
Cépage
Colombard, Sauvignon, Gros manseng, Ugni
Blanc
Vinification
Tri sélectif de la vendange et
macération pelliculaire
Fermentation en cuves à basse température
Traitement à froid - Filtration stérile
Dégustation
Vin fin élégant et fruité. La bouche est
ronde, souple et donne une agréable sensation de fraîcheur. Servir entre 10 - 12 °
Volume
12 %
Conseil du sommelier
A consommer dans les 24
mois qui suivent le millésime afin de conserver toute la fraîcheur
et les arômes de fruits. Excellent sur fruits de mer et divin au
moment de l'apéritif. Vin qui se consomme à n'importe quel moment de
la journée. Servir frais autour de 8° C.
CHATEAU VIEUX PLANTY
prix / bout : 6,00 €
Appellation
PREMIERES COTES DE BLAYE
Millésime
2006
Propriétaire
EARL OVIDE ET FILS
Géologie du sol
Sableux
Cépage
Sauvignon
Age des vignes
15 ans
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation
basse, température 15-16° C
Elevage
Cuve avec battonage sur lie pendant 3
mois
Dégustation
à servir entre 10 - 12 °
Volume
12 %
Conseil du sommelier
Accompagne poissons
grillés, crustacés, volailles A servir à 8° C
CUVEE NYMPHEA
prix / bout : 6,00 €
Appellation
BERGERAC SEC
Millésime
2006
Propriétaire
CHÂTEAU DE PANISSEAU
Cépage
1/3 Sémillon, 1/3 Sauvignon, 1/3 Muscadelle
Age des vignes
70 ans pour le Sémillon, 50 ans pour la
Muscadelle, 30 ans pour le Sauvignon
Vinification
macération pelliculaire, fermentation entre 15 et
17°
Elevage
en fûts de chênes
Dégustation
à servir entre 10 - 12 °
Volume
13 %
Conseil du sommelier
Sur les poissons et le homard grillés ou en sauce, ou encore avec
des fromages onctueux ainsi que le roquefort.
ADELPRACHT
prix / bout : 6,50 €
Appellation
SOUTH AFRICA Coastal region
Millésime
2006
Propriétaire
DROSTDY-HOF
Cépage
Chenin Blanc
Vinification
Vendange tardive
Elevage
Dégustation
Vin fin élégant et aromatique. Vin doux
avec arômes de fruits exotiques et abricots
Volume
12 %
Conseil du sommelier
A consommer à l'apéritif
, dessert et également avec du foie gras. Vin qui se consomme à tout
moment de la journée. Servir frais autour de 8° C
| DOMAINE DE LAGUILLE | COTES DE GASCOGNE | 5,50 € / bout |
| CHÂTEAU VIEUX PLANTY | PREMIERES COTES DE BLAYE | 6,00 € / bout |
| CUVEE NYMPHEA | BERGERAC | 6,00 € / bout |
| ADELPRACHT |
AFRIQUE DU SUD VENDANGES TARDIVES |
6,50 € / bout |
| DOMAINE DE LAGUILLE |
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prix / bout : 5,50 € |
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| Appellation | COTES DE GASCOGNE | |
| Millésime | 2006 | |
| Propriétaire | Mr VIGNOLI | |
| Cépage | Colombard, Sauvignon, Gros manseng, Ugni Blanc | |
| Vinification |
Tri sélectif de la vendange et
macération pelliculaire Fermentation en cuves à basse température Traitement à froid - Filtration stérile |
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| Dégustation | Vin fin élégant et fruité. La bouche est ronde, souple et donne une agréable sensation de fraîcheur. Servir entre 10 - 12 ° | |
| Volume | 12 % | |
| Conseil du sommelier | ||
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A consommer dans les 24 mois qui suivent le millésime afin de conserver toute la fraîcheur et les arômes de fruits. Excellent sur fruits de mer et divin au moment de l'apéritif. Vin qui se consomme à n'importe quel moment de la journée. Servir frais autour de 8° C. | |
| CHATEAU VIEUX PLANTY |
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prix / bout : 6,00 € |
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| Appellation | PREMIERES COTES DE BLAYE | |
| Millésime | 2006 | |
| Propriétaire | EARL OVIDE ET FILS | |
| Géologie du sol | Sableux | |
| Cépage | Sauvignon | |
| Age des vignes | 15 ans | |
| Vinification | Macération pelliculaire, fermentation basse, température 15-16° C | |
| Elevage | Cuve avec battonage sur lie pendant 3 mois | |
| Dégustation | à servir entre 10 - 12 ° | |
| Volume | 12 % | |
| Conseil du sommelier | ||
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Accompagne poissons grillés, crustacés, volailles A servir à 8° C | |
| CUVEE NYMPHEA |
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prix / bout : 6,00 € |
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| Appellation | BERGERAC SEC | |
| Millésime | 2006 | |
| Propriétaire | CHÂTEAU DE PANISSEAU | |
| Cépage | 1/3 Sémillon, 1/3 Sauvignon, 1/3 Muscadelle | |
| Age des vignes | 70 ans pour le Sémillon, 50 ans pour la Muscadelle, 30 ans pour le Sauvignon | |
| Vinification | macération pelliculaire, fermentation entre 15 et 17° | |
| Elevage | en fûts de chênes | |
| Dégustation | à servir entre 10 - 12 ° | |
| Volume | 13 % | |
| Conseil du sommelier | ||
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Sur les poissons et le homard grillés ou en sauce, ou encore avec des fromages onctueux ainsi que le roquefort. | |
| ADELPRACHT |
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prix / bout : 6,50 € |
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| Appellation | SOUTH AFRICA Coastal region | |
| Millésime | 2006 | |
| Propriétaire | DROSTDY-HOF | |
| Cépage | Chenin Blanc | |
| Vinification | Vendange tardive | |
| Elevage | ||
| Dégustation | Vin fin élégant et aromatique. Vin doux avec arômes de fruits exotiques et abricots | |
| Volume | 12 % | |
| Conseil du sommelier | ||
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A consommer à l'apéritif , dessert et également avec du foie gras. Vin qui se consomme à tout moment de la journée. Servir frais autour de 8° C | |